Bukak mata je pagi pagi,otak dah berfikir,apa nak dimakan tuk sarapan hujung minggu camni,tgk roti 1 bungkus yg di beli smlm x berusik lg,nak bakar dan mkn ngan butter camtu je dah jelak rasanya.....nak di buat puding pun dah selalu buat,alih2 reka je resepi roti sayur ni,campak2 je apa ada kt dapur tu,bakar & lawankan ngan sos manis,x sangka sedap lak tu.....anak suka sangat,so boleh la tambah koleksi sarapan pagiku......tuk minum ptg pun ok ni........
roti ni lebih cantik lagi jika guna loyang kecil,nt dia nampak tebal sikit,tp saya sengaja buat guna loyang sedang,so nampak nipis la..........
BAHAN-BAHAN;-
{ A }
8 Keping roti wholmeal { di dadu }
1 Tin susu cair
{ B }
1 Biji bawang besar { di cincang halus }
3 Camb lobak merah cincang
2 Camb udang kering { di cincang }
1 Keping isi dada ayam { di cincang }
2 Cm celery { di cincang }
1 Tangkai daun sup { dicincang }
1 Biji lada hijau @ merah { di cincang }
1 Biji telur { di pukul sedikit dengan garpu }
1/2 Camt serbuk lada sulah
1/2 Camt garam bukit { garam biasa pun boleh }
CARA-CARA;-
1}. Rendam bahan A selama 30 minit.
2}. Ramas halus adunan A hingga hancur.
3}. Masukkan bahan B sambil di kacau hingga rata.
4}. Sementara itu jerang pengukus,dan biarkan air mendidih.
5}. Sapu sedikit minyak pada loyang,masukkan bahan roti.
6}.Masukkan loyang ke dalam pengukus dan kukuslah roti selama 30 minit.
7}.Setelah masak,angkat dan sejukkan baru lah di potong.
8}. hidangkan bersama sos manis.
BAHAN SOS MANIS;-
4 Camb cili boh
2 Biji lada merah { blend hancur )
1/2 Biji tomato { blend hancur }
1 Camb kismis { blend hancur }
3 Biji bawang putih { tumbuk kasar }
3 Camb gula pasir
1 Camt garam
11/2 Camt tepung jagung { bancuh dengan sedikit air }
Sedikit air panas
CARA-CARA;-
***Satukan semua bahan { kecuali tpg jgung } ke dalam 1 periuk.kacau hingga sebati.jerangkan di atas api yg sedehhana sehingga mendidih.masukkan bancuhan tepung jagung tadi.pekatkan sos sekejap dan matikan api.sejukkan dan hidangkan bersama dengan roti sayur tadi..........selamat mencuba pada yg sudi***
**Sos ini juga sedap di tambah dengan kacang tanah tumbuk kasar dan bijan**
ini roti yg baru di keluarkan dari oven......
Tiada ulasan:
Catat Ulasan