**PANCAKE DURIAN IZZAH**

Pancake ini memang delicious....izzah bab bab mengolah resepi,memang suka.....ini asal resepinya adalah kuih ketayap,so izzah decoratekan ia jadi 'pancake durian',maklumlah musim durian sekarang....kulit dia izzah lipat terbalik,intinya lak pure isi durian....memang mablessssssss bg izzah la....izzah buat tuk sarapan pagi..lau nak buat tuk minum petang pun sedapppppppp

 BAHAN-BAHAN:-( Bahannya saya bantai lebih kurang je )
{UNTUK KULIT}
2 cawan santan
1 1/2 cawan tepung Gandum
2 camb tepung kek
1/2 camt garam bukit
2 titik pewarna(ikut suka)
{UNTUK INTI}
buttercup secukupnya
isi durian yg di blend dengan sedikit gula(bg yg suka manis,tp saya x letak-gunakan blend kering}
CARA-CARA:-

1. Blend semua bahan dengan 1 cawan dulu tepung,jika adunan masih cair,masukkan sedikit sedikit tepung,hingga cukup pekatnya.
2. Jika adunan terlebih pekat,masukkan sedikit air suam.pekat adunan sama dengan membuat kuih ketayap.
3. Lenserkan sedikit mentega @ butter ke dalam pan yg non stick (tak melekat).
4. Setelah pan panas(tp jgn terlalu panas,guna api kecik je)curahkan 2 senduk kecik adunan dlm pan,angkat pan dr dapur,ratakan adunan keseluruh permukaan pan,letak balik di atas api,biarkan ia masak.
5. Angkat dan balikkan permukaannya.biarkan yg di bawah,menjadi bahagian dalam.
6. Buat sampai adunan habis.
7. Sapu sedikit butter di tengah tengah permukaan kulit,letakkan 1 sudu kecil isi durian diatasnya,lipatlah mengikut kesukaan masing masing.jika saya,saya buat lipat 4 penjuru je..........nak buat cam kuih ketayap pun boleh.
8. So delicious tuk di nikmati dengan green tea tanpa gula.